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シンプルな正油ラーメンだがスープがコクとキレがあって美味い。中太の手揉みのちじれ麺がスープを持ち上げて美味しく食べれる。チャーシューは厚めのタイプ。メンマはコリコリしていて美味い。シンプルな中にもオリジナリティが光るラーメン。