人気店であり、存在はずっと知っていたが敢えて行かずにいた。
焼肉屋さんで出てくるラーメンなんてっという想いがあったからだ。
しかしながら向かいの「吾一」との関係を最近知り、あの名店である「いのうえ」がルーツであるというので腰を抜かしそうになった。
今まで散々あの味を求めて食べ歩いていたがまさか食わず嫌いで行かなかったこちらで15年前から食べれたなんて。
そうと聞いては行かずにはおれない。
早速お店に向かった。
食券を買い、カウンター席に着くとほぼ今日の勝利を確信した。
なぜなら店員さんがみんな「吾一」のシャツを着ていたからである。
3分程で着丼となったがもう見た目が「いのうえ」である。
写真を撮り終えてすぐさまレンゲでスープを一口。
「やはりな」といった感想。
盛大にやらかしてしまっていたことを痛感してしまった瞬間でもあった。
もう食べられないと諦めていた味が少なくとも15年程前から食べれていたのである。
悔し過ぎて涙が出そうになったがグッと堪えてラーメンに集中した。
「いのうえ」の味ではあるが「吾一」よりも醤油がややキツイ気がする。キツイと言っても気にならないレベルではあるが。
あと、こちらも鰹節が卓上に置かれており味変可能である。
当然余裕の完食、完飲となったわけだが食わず嫌いを起こしてこちらに来なかった自分が情けない。
また必ず来ることを心に誓ってお店を出た。