Item: ラーメン 天一
Rating: 84
Author: MAKEJI(味薄めで)

84点

千葉遠征1杯目
竹岡式ﾗｰﾒﾝで評判の高かった天一さんに初訪です。
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ(900円)を注文です。ｺｽﾊﾟ良いですね。

ほんのり豚の香りのするｽｰﾌﾟで、豚ﾀﾞｼと醤油の旨みと甘みを感じるｽｰﾌﾟで旨いです。すっきりしながらも旨みとｺｸを感じますね。

ﾁｬｰｼｭｰは醤油の下味がしっかりとついており、柔らかく旨いです。安定感ありますね。

麺は細縮れ麺でややｺｼは弱めでしたが、喉越し良く食が進みました。醤油ｽｰﾌﾟとも合いますね。
後半は卓上のﾆﾝﾆｸを少し加えながら完食です。
美味しかったです。