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千葉遠征4件め前々から気になっていた大ちゃんらーめんに訪問です。とんしおﾁｬｰｼｭｰ(900円)を注文です。ゆで卵1個ｻｰﾋﾞｽで、ｺｽﾊﾟ良しです。ﾆﾝﾆｸの香り、ﾓﾔｼ、刻みﾀﾏﾈｷﾞの入った食欲をそそるｽｰﾌﾟです。やや化調感を感じますが、甘みと旨みのあるｽｰﾌﾟで旨いです。胡椒が多めにかけられていますが、入ってなくてもｱｸｾﾝﾄとして、入れたくなる感じのｽｰﾌﾟですね。食べやすかったですが、ちょっとｽｰﾌﾟがぬるめだったのが気になりました。ﾁｬｰｼｭｰは角切りのﾊﾞﾗ肉がｺﾞﾛｺﾞﾛ入っており、煮込んだような柔らかいものではなく、歯応えがあるﾀｲﾌﾟですが、肉々しさがあり、このｽﾀﾐﾅ系のｽｰﾌﾟとは合いそうです。麺は少し縮れた中細麺で喉越しが良く旨いですね。麺が進みます。途中でお酢を入れようか迷いましたが、卓上調味料を使うことなく完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
たけす
モンゴルマン
りょうま
なは
ペンギン軍曹
前々から気になっていた大ちゃんらーめんに訪問です。
とんしおﾁｬｰｼｭｰ(900円)を注文です。ゆで卵1個ｻｰﾋﾞｽで、ｺｽﾊﾟ良しです。
ﾆﾝﾆｸの香り、ﾓﾔｼ、刻みﾀﾏﾈｷﾞの入った食欲をそそるｽｰﾌﾟです。やや化調感を感じますが、甘みと旨みのあるｽｰﾌﾟで旨いです。
胡椒が多めにかけられていますが、入ってなくてもｱｸｾﾝﾄとして、入れたくなる感じのｽｰﾌﾟですね。
食べやすかったですが、ちょっとｽｰﾌﾟがぬるめだったのが気になりました。
ﾁｬｰｼｭｰは角切りのﾊﾞﾗ肉がｺﾞﾛｺﾞﾛ入っており、煮込んだような柔らかいものではなく、歯応えがあるﾀｲﾌﾟですが、肉々しさがあり、このｽﾀﾐﾅ系のｽｰﾌﾟとは合いそうです。
麺は少し縮れた中細麺で喉越しが良く旨いですね。麺が進みます。
途中でお酢を入れようか迷いましたが、卓上調味料を使うことなく完食です。
美味しかったです。