村八分
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コメント
色々育ててるんですね
きゅうりは、今どんどんなるでしょう
私も野菜を育ててますが、あと何日かでゴーヤも収穫できるかな
今年初めて育てているのは「つるむらさき」
これもどんどん伸びるので、収穫追いつかないくらいです
グリーンカーテンなので、そんな種類になりますが、オクラも枝豆もいいなぁ
あ、このメニューですが、龍介さんのレシピなんでしょうか
RAMENOID | 2025年7月21日 07:53どもです。
大森さんには興味を失ってましたが
この写真美味しそうですね。
ちょっと復活！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月21日 08:33こんにちは。
家庭菜園いいですね～♪昆布水がかなり弱かったみたいですね。粘りはあり過ぎても食べにくいときがあるので適度にがいいですが、昆布の旨味はちゃんと欲しいです！
poti | 2025年7月21日 11:53こんにちは！
昆布を感じない、昆布水メニュー
確かに、ありました(^^)
定義はともかく、ちゃんと表題通りじゃなきゃいけませんね！たとえば海老を謳ってるのに、エビを全く感じないとか・・
みずみず | 2025年7月21日 11:57こんにちは。
このカウンターの龍模様、龍介さんと同じですね。
ラーメン屋さんでも配達ロボットが活躍しているとは時代の流れを感じます。
glucose | 2025年7月21日 15:31こんちわ。
すこし昆布水とは距離を取ってみたらどうですか？
味覚が変化したのかも知れませんし、店自体の問題かもしれませんが、しばらくは東北の方で新しい味、懐かしい味を味わってみましょう！
すてぞー | 2025年7月21日 16:14次回は、チューブのワサビを持参だ（笑）
こういう類のつけ麺は、本当、ワサビと似合いますよね！
きゆう | 2025年7月21日 18:01こんばんは
家庭菜園で色んなものを！
採れるのがとても楽しみなやつですね
80キロかけて来ただけにちょっと。。。でしたね
キング | 2025年7月21日 19:59RAMENOIDさん おばんです ども。
昨年は、高温でキューリ、トマトは 不作 断念でした。
今年は何とか ですが 枝豆の虫、トマトの虫に対し注意が不足でした。
また、今回使用した土が栄養が高くし過ぎで 各種に悪影響を与えてしまい ちょっと発育低下気味です。
ネギは今回初めてでしたが、白の部分を長く伸ばすことの難しさを感じました。
ゴーヤも栄養学的に かなり良いですね！
なんとか総合して原価には耐えられるかなと いう感じです。
私は、昆布水特有のヌルヌル粘度高が好きですね。
しかし、各品の好みは様々ですので 評価は難しいですね。
村八分 | 2025年7月21日 20:50ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
こちらの店で大量を美味しく食べるのであれば 普通のつけ麺を食べることが 良いかと思いました。
村八分 | 2025年7月21日 21:05Poti さん おばんです ども。
昆布水の在り方は、なかなか難しいものがありますね。
各個人が どのような味を要求しているかは、難しいものがありますね。
村八分 | 2025年7月21日 21:08みずみず さん おばんです ども。
食品の味というのは難しいですね。
各個人のかなり難しい好み、趣味がりますからね！
村八分 | 2025年7月21日 21:11glucose さん おばんです ども。
昆布水もかなり平面化されてきましたが、今後どのように拡大していくか、興味、拡大が楽しみですね。
村八分 | 2025年7月21日 21:12こんばんは(^-^)
昆布水...比較できるほど食べてないのですが(^-^;
やっぱり味とか粘り気とかはそれぞれで差があるのですね～。
昆布も値段とかで多少それらを変えたりとかもできるのかな？
みーこ | 2025年7月21日 21:38Hola!
夏は特に昆布水つけ麺が美味く感じますね 今回は昆布水も冷たさもイマイチだったみたいで… 藻塩と麺との合わせは良かったって事は麺は旨いと言う事で。。惜しいですね！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年7月22日 17:14すてぞー さん おはようございます、ども。
昆布水 最近珍しく無くなってしまい、ちょっと雑に感じるところが、見え隠れ！
ちょっと待つかなと。
東北遠征 考えてみたいですね。
村八分 | 2025年7月23日 06:05きゆう さん おはようございます、ども。
昆布水つけ麺には、藻塩、ワサビ、穂紫蘇が欲しいですね！
村八分 | 2025年7月23日 06:07こんにちわ～！
お気に入りの昆布水ですが以前のとちょっと違い点もあって不発だったようですね。
ビジュアルも丼ぶりが変わった印象です。
バスの運転手 | 2025年7月23日 19:01キング さん おばんです ども。
昨年は、猛暑で収穫最悪でしたが、今年は幸いなんとか収穫できています。
原価は償却できたかと思います。
昆布水つけ麺だけでなく その他の種についても 店により色々あるので仕方ないですね。
村八分 | 2025年7月23日 21:48みーこさん おばんです ども。
昆布水つけ麺でなくても 他のラーメンの比較と同じようかなと思います。
たまたま 昆布水がターゲット だったかと。
自分の中での勝手な批判、自己満足ですね。
村八分 | 2025年7月23日 22:04チェケ☠♏ さん おばんです ども。
店の品の内容も様々ですが、食べる客側の好みも様々ですから 仕方ないですね。
村八分 | 2025年7月23日 22:16バスの運転手 さん おばんです ども。
同一料金でスペックダウンか 内容upで価格upか 経営側も難しいですね。
客は、どこを見るかですね。
村八分 | 2025年7月23日 22:45こんばんは
今ひとつな感じでしたか😌
昆布水も今じゃいろんなお店でいただけるから今ひとつレベルを上げていかないとダメな時代ですね！
しかしロボットが運ぶとはスゴイ✋
シノさん | 2025年7月25日 18:08シノさん おばんです ども。
各品に対し 客側の好みも 色々ありましょうが、私は ちょっと・・・・。
村八分 | 2025年7月25日 20:30
自宅の かなり小さな家庭菜園にてトマト、キューリ、ナス、オクラ、枝豆、スイカ、ネギ の世話を完了し、選挙に行ったら だいぶ遅くなってしまった。
昆布水つけ麺が食べたくなり、即食べることができるであろう こちらの店に来てみた80ｋｍ
久々の2年ぶりだ。
幸い即カウンターへ。
店内 結構なお客さん繁盛だね。
昆布水も大盛りサービスだと嬉しいのであるが、別料金だ。
年々 価格も上昇しているね。
店内配達ロボットが せっせと動き回っている。
バイト生と、ロボットの経費は どちらが安い？ いやいや子供向けのアイドル性がメインでしょうね。
10分足らずで到着。
昔は、ワサビがあったような気がしたが、藻塩のみとなっていた。
全体的な顔は、昔のままであるが、今となっては 少し寂しい感じだ。
昆布水を一口 あれっ 粘り気、昆布水の味が ほとんど感じられない。
昔と同仕様か それとも私の味覚が変化したのか 残念ながら不明 実状として満足のいくもでのではないかと感じる。
そして 予想した冷たさは無く 残念な思い。
スープを一口、あまり記憶はないが普通の感じかな。
レンゲに藻塩を乗せ 麺をつけていただく。
この組み合わせは、いい感じで美味いね。
できたら 最近よく食べているj系の太い奴が良いのであるが、これは我がままですね。
こちらの店の普通のつけ麺の麺は、太かったかと記憶する。
スープにつけて食べるが、どうも今一つ 塩をつけて食べたほうが ちょっとだけ美味い感じに傾き加減。
２種 計３枚のチャーは、それなりに。
スープにつけても美味いが、藻塩をチョイと付けても結構美味い。
三つ葉は、見た目素敵であるが食べてはどうかと 大葉のほうが食べて美味いと感じるが これは個人的な好みかと。
麺量はどのくらいであろうか わりと多く感じたが、大盛でなくても これでokでしたね。
最後に昆布水な奴をスープに投入 思ったほどの効力は得られなく 水を入れた感じで何とも楽しみ感は得られなかった。
しかし、しっかり舐めまわさせていただきました。
ちょっと残念な結果であった。
昆布水つけ麺の定義、基準、規格の存在有無について私は知らないが、今ひとつかな。
この価格で この内容との比較 どう見たらいいのかなと！
時の変化か 食べる側の味覚、意識の差異か不明なれど 勝手に言わせていただくと 残念な品だった。
帰るときには、外待ちが発生していた。