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「KKM(交響麺)青ネギから長ネギに変更・ウズラ3個増し」@特麺コツ一丁ラーメンの写真【スープ】
 鶏塩味の汁なしといったところ👊真ん中にブッかかるアブラがいい具合に全体をマイルドにしてくれる🤭途中で無料の生ニンニクを投入すると、更なる旨味が爆発💥カイワレも、香りと辛味をくれてナイスアシスト👏

【麺】
 もちもち麺の中太麺は、水道水で締められているのでやや温めだが、それはそれでいい👌

【チャーシュー】
 ボロボロ挽肉は、大粒な為に食べ応え抜群🤗まさにムシャムシャという咀嚼音がピッタリ🫵

 今回は長ネギに変更したが、これはしなくてもよかったかもしれない💦むしろ、初手なんだから素直にデフォを食べておくべきだった気がする🤔このメニューの為に、昼営業する日があるってのも頷けるくらいの物がそこにはありました😋 台湾まぜそば風の追い飯もうまかった‼️
 ごっそさん^_^🙏

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