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「ラーメン」@特麺コツ一丁ラーメンの写真2024.12.6夜 ラーメン…850円、チャーシュー抜き…70円、ビール おつまみ付…700円
2024年ラーメン423杯目
チャーシューを抜くと280円返金されるというユニークなシステム。
ビールに付いてくるおつまみ皿にチャーシューがあるため、ここは利用しない手はない。
ライトな豚骨スープに背脂が浮く、いかにも東京ってな味わいの構成。
ここにゴワッとした自家製太麺が合うってのも、意外だし面白い。
さらに刻みニンニクが合ったり、板海苔じゃなくあおさ海苔を添えるってのも個性的。
平日夜でもちょいと外待ちするくらい混み合うが、それでも行く甲斐がありまくる良店だ。

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