●2025年7月23日(水) 晴 18:30訪問 18:42着丼。

●2025年108杯目(7月16杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が31℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市飯塚町433-2 に2025年6月24日（水）グランドオープンする『らーめん酒場 福籠 飯塚町店』さんへ電話予約をして2回目の訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、正面奥にある予約をしておいたカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、多数が来店して満席状態になりました。

●店員は、女性と男性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●昨晩の訪問時に「太麺まぜそば」を食べたので今回は、「細麺まぜそば（1玉・150g）950円」と本日までサービス価格の「生ビール630円」を150円で注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席で生ビールを飲みながら待っていると12分後に発注した「細麺まぜそば」が着丼しました。

●細麺まぜそばは、麺の上にチャーシュー、黄身、刻みネギ、刻みのり、とろけろチーズ、メンマがたっぷり盛り付けてあり、麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とタレの味見をしてから残りの麺と具を混ぜて食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量を店員に確認したところ、150gありました。

●タレは、あっさりした醤油タレで美味しかったです。

●チャーシューは、柔らかくて薄味でお酒との相性が良くて美味しかったです。

●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら紅生姜とニンニクをトッピングして食べて別の味を楽しみました。

●飲み物の追加でプレオープン中で特別価格の「ジムビームハイボール150円」を数杯頂きました。

●代金の支払いでPayPayが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しいラーメンやらまぜそばを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。