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「ラーメン少な目(300g)」@ラーメン富士丸 西新井大師店の写真久しぶりの再訪!

平日22:30に到着して食券を購入。今回は「ラーメン少な目(300g)」1100円と「生卵」100円をポチり。
店内はカウンター席のみ13席、おしぼりとお水はセルフ。

店内待ち1番手!!店内の自販機で黒烏龍茶を買って飲みながら待つ。
カウンターに座って、提供直前に好みを聞かれるので、「ニンニク少な目、アブラマシ」注文。
22:50着丼!!

クタクタ茹でのヤサイは結構少ない。
その代わり豚チャーは拳くらいでかい塊😁肉端っこの小さめチャーシューも2つ入ってたが、端っこ肉はかなりしょっぱめ。

麺はワシワシ通り越してゴワゴワ感があるが、やや細めなので吸い込みやすい。

スープはカエシのキレと豚骨の旨味が凝縮されていて前回より当たり!背脂でいい感じの甘みもあって飲み干したくなるスープ🤤

生卵につけて食べたり、卓上の一味で味変したりなどあっという間に食べ終わってしまった、、

食べ終わったら器とお水のコップはカウンターへ。おしぼりは回収用の箱に入れます。
出口は店の奥、入り口の反対になるので注意!

満足のいっぱいでご馳走様でした🥰

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