訪問日：７月30日（水）

みなとみらいホールでの横浜吹奏楽コンクールを聴きに来ています。目的の団体を聴いたので、一旦外出して13時50分に外待ち４名に接続しました。この時間帯は「11時〜16時のランチタイム」ですね。56分に入店できました。二次元コードを読み込んで表題をオーダーしました。スープは利尻昆布と煮干しに追いかつおです。

本来ならば、こちらを訪問したらお鮨を注文するべきなのでしょうが、先ほど食べたばかりなのでラーメンのみにしました。

14時10分に着丼しました。店舗のお勧め通り、追いかつおを10秒混ぜてからいただきます。トッピングは、海苔１枚、メンマ、ナルト、貝割れ、刻みネギ、チャーシューでした。

スープは昆布出汁、煮干し、追いかつおのトリプルスープで、濃厚な味が楽しめました。

麺は太めの平打ち縮れ麺で、よくスープが絡みます。茹で加減もちょうど良く、美味しい麺でした。

チャーシューは薄めのバラだたくさん入っていました。

14時17分に固形物完食し、スープも半分ほどいただいて退店しました。

次回はお鮨付きでいただきたいですね。