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「バラチャーシュー並」@味幸の写真初めてお邪魔します。
感想としては王道の八王子ラーメンですね、煮干しなどの魚介系に走らず動物系と香味野菜でまとめたスープは、見た目とは裏腹に優しい味わいでめちゃくちゃ美味しい。
麺もざっくりとした食感、タマネギも甘くチャーシューはホロホロ。
凄く好みの八王子ラーメンです、ごちそうさまでした。

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