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「特上ラーメン+中ライス」@新家系ラーメン気骨家の写真期待の遥か上をイキました。

金曜昼12:30で並びは7名ほど。2、3丁ずつ麺を上げており、回転は良好。食券は店内昇格後に購入のようでした。

好みは固め、濃いめ。
スープの奥深さがハンパじゃない!しっかり濃いめでしたが、後味の余韻が凄かった。いやー、天才でしょ、このスープは。マジでうますぎ。ライスと合わないわけがありません。ライスは必須でしょう。
固めの麺ももちもちで良きでした。チャーシューはバラの方が好みでした。

家系好きは絶対行くべきです。
昨日てつ家さんにも伺いましたが、自分は断然こちらでした。
またすぐにでも行きたい!

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