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「和牛白湯タンメン」@麺ZINさいとうの写真RIZINフェザー級初代チャンピオンの斎藤選手のお店に行ってきました。本人も厨房で調理していて配膳をして頂きました。ラーメン、格闘技大好きな自分にとって至福の時間でした。
ラーメンは食べた事のない0から生み出された絶品で、心の底から美味しい一杯でした。この時代に新しい物に出会えて大満足です。
次は夜のまぜそばを狙います。
お米もブランド米で炊き方も上手でなかなかこんな美味しいお米を出しているラーメン屋さんはないと思います。

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