としくん
一日三食ラーメン
雨垂 伊砂
コメント
どもです。
元おんわさんなんですね。
ラーメンだけじゃ物足りないお店ですよね
美味しさが伝わってきます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月13日 07:48おはようございます
かなりな満足コースですね
飲み放題やラーメン、杏仁豆腐
それらがついてては安いですね
〆のラーメンで再度ハイボールぐびぐびでしたね
キング | 2025年8月13日 08:18おはようございます。
おまかせ満足コース素敵ですね！
ホルモンラーメンも提供してるのは知らなかったです。
アテも美味しいからお酒もぐびぐびになりますよねー
麺’s | 2025年8月13日 09:11こんにちは。
ホルモンの焦げ具合が食欲そそります。
山形新庄のもつラーメンを思い出しました。
glucose | 2025年8月13日 09:26おはようございます。
移転リニューアルされてるの知りませんでした。
飲み放題付きのおまかせコース、どれも美味しそうですね。
〆にラーメンがいただけるのなら一店完結でよさそうです。
ノブ（卒業） | 2025年8月13日 09:32こんにちは^^
その節はお疲れさまでした。
流石に佐藤店主のおつまみは一級品でしたね。
また伺いたいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年8月13日 09:35その節はお疲れ様でした。
お任せの料理も色々で美味しかったですね。
追伸：食後の取材で麺は村上朝日と伺いました。
おゆ | 2025年8月13日 11:42飲み放題付きでこの値段でやってくれるのは有り難いですね
こちらのご店主は中華出身なんですかね
RAMENOID | 2025年8月13日 12:58一品料理はどれも美味しそうですねw
モコさんが食べた汁なし麻婆にも惹かれましたが
ホルモンも大好きなんでコレもいいのですが…
所沢も行きたい店舗多数あってこちらは今の所は行けないかなと😅
右京 | 2025年8月13日 13:05としくんさん、こんにちは
やっぱりホルモンが最高ですよね～♪
飲んだ後なら尚更ボディが欲して止まないんでしょうね。
近くに欲しいけどあったら金の減りに注意が必要ですね！
ひゃる | 2025年8月13日 14:15こんにちは〜
皆さんよくお食べになりますこと😁
近くにあったら間違いなく通いますね。
NORTH | 2025年8月13日 15:34こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
中華のツマミはどれも旨かったですね～
また一杯やりに伺いたいです。
kamepi- | 2025年8月13日 16:36こんばんは。
つまみがどれも美味しそうですね～！盛り上がったことでしょう＾＾麺もホルモンラーメンあるなら、それを選びたくなりそうです！
poti | 2025年8月13日 20:49おはようございます！
ホルモンと付いただけで、頂くなりますが、
なかなか「あたり」に巡り合う事ができないような気がします。
みずみず | 2025年8月14日 07:20こんにちは
飲み〆の一杯ですね。
ホルモンもいいですよね。
麻婆豆腐と海老炒飯も気になります。
ももも | 2025年8月14日 20:13こんにちは。
その節は久しぶりにありがとうございました。
皆さんとご一緒していろいろ食べられて楽しかったです。
また、都合が合いましたら宜しくお願いします。
今朝、朝ラーメンのレビュ投稿しましたｗ（汗）
バスの運転手 | 2025年8月15日 10:13
[メニュー] ホルモンラーメン（ハーフ）
[価格] お任せコース（飲み放題付き6000円）の内の一品
[出汁] 鶏＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺（100g弱位）
[具] ホルモン・セロリ・木耳の炒め物、ネギ2種
[卓上] コショウ、一味、ラー油
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12922638831.html
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元「雲呑麺のお店 おんわ」さんが昨年移転リニューアル。
昼飲み会にお誘いいただき、ようやく移転後初訪問してきた。
週末のお昼過ぎ、お店を通常営業しながら奥の掘り炬燵席での宴会にご対応していただく。
先ずはビールで乾杯し、登場する一品料理に舌鼓を打ちながら、紹興酒やらハイボールやら。
■ 料理
①枝豆どぶろく漬け
②くらげとセロリ
③ラー油ワンタン
④春巻き、ホタテ塩と台湾マヨネーズにて
⑤空芯菜エスニック風炒め
⑥ホルモン炒め
⑦麻婆豆腐
⑧エビチャーハン
佐藤店主の中華料理は今回も逸品揃い。
ワンオペ調理で一般のお客様に対応しながら、程よいタイミングで一人ずつ小皿に取り分けて提供してくれるのだから、もう感嘆しきりだった。
[一品料理集合写真]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12922638831-15651253205.html
■ ホルモンラーメン（ハーフ）
締めには各自お好きな麺をとのこと。
レギュラーメニューは雲呑麺と担々麺が軸で、その他に当日のオススメが掲示されている。
その中にホルモンラーメンを見つけて、ハーフサイズでいただくことにした。
スープは鶏メインにほんのり魚介のあっさり清湯、どうやら塩味仕立て。
そこにホルモン炒めからXO醤や甜麺醤？まじりの醤油味やオイルが流れ落ち、いかにも中華麺らしい旨味重ねと輪郭で、中々の引きを生み出している。
麺は中細ほぼストレート。
メリハリの効いたツルシコモッチリ食感、溶け出し早い小麦の旨味。
こういう仕上がりの麺には、町中華やガチ中華では滅多に出会えないよね。
具はホルモン、セロリ、木耳の炒め物に2種のネギをパラッと。
先ほどオツマミでいただいたものと同じものかな。
再度ハイボールがグビグビ飲めちゃう😂
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12922638831-15651255577.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12922638831-15651255578.html
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12922638831-15651255581.html
■ 感想など
締めには杏仁豆腐までいただき、多彩な中華コースに大満足。
高級中華顔負けの逸品揃いで、ノミホーまで含めて6000円は超破格ですね。
こういうお店が近くに欲しい。。。
店主さん、取りまとめいただいたＳ食さん、今回も有難うございました。
ご馳走様でした。