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「濃厚東京駅らー麺」@東京駅 斑鳩の写真魚介豚骨、パイオニアの一角。
以前から気になっていたこちらへ、妻とのラー活。
東京駅に所用があり、ラーストでランチしようということに。
妻のリクエストは斑鳩さん。
さすがのセンス!俺も気になってた!
本店は閉店しているので今は実質ここが本店なのかな?


平日の10時30分頃到着、並びなし。
店内は9割くらい埋まっている。

待つこと5分少々で着丼。
濃厚そうな濁ったスープ、丼を覆うトッピング達が綺麗。

スープはコッテリだが塩味は意外とマイルド。
飲みやすく綺麗にまとまっている。

麺は丸型断面のストレート。
硬めの茹で加減で良い感じ◎

チャーシューはほろほろ、香ばしく美味しい。
味玉も完璧な茹で加減。
穂先メンマが2本、嬉しい!

後半は卓上の柚子七味で味変。
うまい!
やっぱりこのスープには柚子が合うね。

ようやく来れた魚介豚骨の老舗。
次は青葉にも行ってみたいな。

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⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年8月5日 22:04