1000レビューおめでとう！パフパフ〜。

つくばといえばハリケンと喜◯ということで喜元門サイエンス通り店へ東京への帰り道に立ち寄り。初訪。んー…貝出汁が食べたくて来たのだけど…食券のボタンがない…。店員さんに聞く。全員外人！？全然わかってない…。ラーメンの貝出汁は？と聞いているのに、つけ麺の温かいのしか言わない。仕方ないからつけ麺にする。席について、お好みオーダーを聞いてくる。塩、醤油、梅どれにする？そう聞かれたので貝出汁は全部かと思ったわけで醤油でお願いする…。温かいのを聞かれなかったので呼んで温かいのにしてと言ったら、貝出汁しかできない！と言われる。

(　ﾟдﾟ)

貝出汁にして。温かいので。やっとオーダーが通る。外人使うならもう少しシステム考えた方がいいね。すごい適当。さて気を取り直しまして…着丼

おー。なんかゴツイの来たよ。説明なし？この丼で？なんか麺浸かってるね…。昆布水つけってことか…。手前のは、塩、鰹節、柚皮かな…どうするんだ？コレ…。蓮華の上にカボス？なんなの？どうやって食べるの?麺の上には岩のり、ミツバ、チャーシュー。チャーシューはバラを選んだ。つけ汁には白菜、豚肉、底の方に貝柱。麺は真空麺のような見た目。では、実食。

まずは、そのまま。ほう。美味い。昆布水やね。塩をつけてみる。美味い。汁にダーンク。貝の香りと苦味がグッとくる。ここまで辿りつくのがこんなに大変じゃなかったらもっと美味かったのではないかと思ってしまうね。本店はこんなんじゃないのに…。次に鰹節。よくわからない。カボス。よくわからない。柚。良き。少なすぎて微妙。チャーシュー冷たい。汁の中の豚肉旨し。麺は流石に美味い。スープ割ってあるのかな…。面倒だから昆布水で薄める。コレはコレで良き。
完飲、完食。

うーむ。味は本当に悪くないんだけど…。
いろんな意味で気分が良くなかった。
やはり、複雑なシステムだから本店で食べるに限るかな…。

1000レビューの記念は喜元門さんとしました。
ご馳走様でした（^人^）