【店名】　　　　　　　　　　　　　食堂　和おん

【場所】　　　　　　　　　　　　　　江南市

【営業時間・定休日】


【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　6席

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　台湾ラーメン

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　850円

【2025年合計金額】　　　　　　　　　　　58770円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　68点

【感想】

2025年55軒目は、以前から少し気になっていた〝食堂　和おん〟。

テーブル席のみ〝6席〟と何と言っても駐車場が2台分しかないので、決して使い勝手が

良いとは言えない。

今回は、〝台湾ラーメン〟を選択。

鶏ガラベースのオーソドックス・シンプルな〝台湾ラーメン〟。

やや醤油が強く感じる物の、香りも良いし〝台湾ラーメン〟独特の辛さの中に甘みだったり、

甘みの中に痺れ感と、王道とも言えるスープ。

パツンパツンの〝細麺ストレート〟も良い。

若干、台湾ミンチから臭みを感じた点が少し残念。