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コメント
こんばんは
辛い系食べるの増えてますね！
カープ好きとして身体が赤を求めてるのでしょうか？
にしても水戸、またもや終盤に。。。
3試合で勝ち点2の急ブレーキ
明日は長崎、仙台、磐田が負けてくれれば。。。
こないだ天皇杯ベスト8で敗退した浦和は明日必ず勝てますよーに
キング | 2025年8月30日 23:58こんばんは
担々麺の時穴あき蓮華あるのちょ〜大事ですよね😆
あと確かにグルさん辛いの苦手なのにちょ〜食べている印象があります🌶️
マフラーは大丈夫ですか？
シノさん | 2025年8月31日 02:15おはようです
水戸は通し営業が多くてお店を選択出来て羨ましいですよ。
事業所の近くだと限られていますからね。
辛いのを食べると寿命が縮まるのですか？
黄門チャマ | 2025年8月31日 04:17おはようございます。
夏場は辛いメニューに行きがちなのは何故なんでしょね。
こういう一杯に穴開きレンゲは効果的でしょう。
私は自宅で作る麻婆豆腐とかめちゃカラシビにして、翌日大変な目に遭うんですが、それって身体に悪いんでしょうか？
ノブ（卒業） | 2025年8月31日 05:18＞気が付くと辛い系メニューを選んでしまっている昨今。
そうそう、もうこの年になると無理はダメですよ（笑）
今のところ私は、量的には大丈夫ですが、辛さは絶対無理しません
寿命縮まります
RAMENOID | 2025年8月31日 05:56glucoseさん、おはようございます。
クリピークーリームドーナッツとは真逆の辛いやつでしたか。
辛いものを選んでしまうくらいでちょうどいい気がします🤔
青い三角定規ではないのですから📐
ひゃる | 2025年8月31日 06:36おはようございます^^
＞気が付くと辛い系メニューを選んでしまっている昨今。
やっぱり無意識に赤いものを求めているのでしょう。
カープファンの誇りですね(*^-^*)
お身体お大事にしてください。
mocopapa(S852) | 2025年8月31日 07:29どもです。
ということは中本好きはすでに死んでますね。
担々麺は芝麻醤タイプなら、四川系ほど
辛くないですし。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月31日 08:18おはようございます。
かなり辛いみたいなので私は食べ切れないでしょう(>_<)にしても辛いものお好きですね～😁
poti | 2025年8月31日 08:52こんにちは
担々麺最近食べてないです。
久しぶりに食べたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年8月31日 10:04こんにちは
担々麺ですね。
今日頂いたお店も穴あきレンゲ出てきました。
暑いと辛い系も食べたくなりますよね。
ももも | 2025年8月31日 18:06こんばんは(^-^)
家系の担々麺...見た感じでも辛さが伝わってきますね～。
私もグルさん辛いの好きだけど決して強くはないイメージ(^-^;
どうかご自愛下さいw
みーこ | 2025年8月31日 21:39こんばんは。
確かに結構辛そうですね。
担々麺、自分も好きですが、この暑さで最近は食べてませんｗ
ちなみに、この時間帯、こうして食べても夕飯は頂くんですよね？
バスの運転手 | 2025年8月31日 22:08暑いと辛い物を求めるのは分かりますよ。
巻末の結語、お大事に笑
おゆ | 2025年9月1日 07:39辛いモノを食べると、寿命が短くなる…実は初耳ですが、先生から伺うと説得力がありますね。
夏場に辛いモノを食べるのは避けてまして（汗だくになりますので）、食べるとしたら冬場が多いのですが…ちょっと自重した方が良いかなあ。でも、広島汁なし担々麺だけは避けて通れません。好きやけんですねｗ
Dr.KOTO | 2025年9月6日 09:01
午後の業務で昼ご飯を食べ損ねてしまったので15時30分こちらへ。
こんな時、こちらは通し営業なので助かります。
入店時店内客2名。
未食の担々麺1080円(追い飯付)を券売機でポチり。
優しい女性店員さん、お冷をピッチャーで届けてくれました。
紙エプロンを装着し、男性1名、女性1名のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープのベースはライトな豚骨。
まあ豚骨ラーメンのお店なので。
担々麺らしく芝麻醤がしっかり出ています。
混ぜ込まないと辛さよりは胡麻の甘み優位なので食べやすし。
ですが混ぜ込んでしまうとかなり辛くなりヒーハー状態に。
かなり辛いので穴あき蓮華が活躍します。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
ぼそっとした食感にも坦々麺らしさを感じます。
茹で上がりコールは普通で。
麺量は130g程度でしょうか。
具材はナッツ、辛味噌、糸唐辛子、鷹の爪
ナッツおそらくピーナッツ。
多めに入っています。
パット見た目目立たないのですが、鷹の爪が辛さ演出にかなり貢献しています。
穴あき蓮華も添えられているので具材はしっかり掬い取ることができます。
卓上には胡麻、辛子高菜、紅生姜、ニンニク片。
青ネギが添えられたライスには辛子高菜とニンニククラッシュを乗せてみます。
気が付くと辛い系メニューを選んでしまっている昨今。
寿命縮めないためにもそろそろ自粛しましょう。
ごちそうさまでした。