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かどわきさんいただきました。醤油ラーメンと迷いましたが特製煮干ラーメンをチョイスしました!10分くらいで着丼しました。まずスープから…最初に煮干の濃厚な風味がきてその後、醤油の味がガツンときました!そして、期待の麺!表面はコーティングしてあるかのように艶があり食してみるとツルツルモチモチです!さすが自家製麺です!味玉は半熟でトロトロです!メンマも柔らかく絶妙な味付けです!ほうれん草もしゃきしゃき玉ねぎがスープにアクセントを出しそしてチャーシュー全部美味しかったのですが個人的には肩ロースのチャーシューが一番美味しかったです!無添加なので後味スッキリですが味は濃厚で美味しかったです!次は醤油にチャレンジしたいです!ごちそうさまでした！
kazuzu99
ひぐま
かっくんmymycoffee
にこにこぷりん
DMAX
いただきました。
醤油ラーメンと迷いましたが
特製煮干ラーメンをチョイスしました!
10分くらいで着丼しました。
まずスープから…
最初に煮干の濃厚な風味がきて
その後、醤油の味がガツンときました!
そして、期待の麺!
表面はコーティングしてあるかのように
艶があり
食してみるとツルツルモチモチです!
さすが
自家製麺です!
味玉は半熟でトロトロです!
メンマも柔らかく絶妙な味付けです!
ほうれん草もしゃきしゃき
玉ねぎがスープにアクセントを出し
そしてチャーシュー
全部美味しかったのですが
個人的には肩ロースのチャーシューが一番美味しかったです!
無添加なので
後味スッキリですが
味は濃厚で
美味しかったです!
次は醤油にチャレンジしたいです!
ごちそうさまでした！