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「チャーシュー麺」@はじめの写真ラーメンはじめさん
いただきました。

こたらも前々から来てみたかったお店。
店先に6人ほど並んでました。
オーダーは口頭、支払いは食後、直接払い。
店主さんも、奥様も丁寧な接客。
寒い中、並んでいただき、ありがとうございます。
と暖かい言葉をいただきました。

チャーシュー麺をオーダー
中盛りまでは無料。
並んでから20分くらいでラーメン到着!

スープは魚介醤油
見た目より無骨なラーメン
醤油味もキリッと効いており
つけ麺も良さそうなスープ
モヤシとチンゲン菜が途中ワンクッション効いており
よい感じです。

麺は太麺
魚介醤油スープによく絡みます。
メンマも味薄めでした。

そしてチャーシュー!
味が染みたゴロゴロチャーシューが丼内に
多数存在
固さも丁度よく食べごたえあり!
チャーシューだけで
お腹一杯です(笑)

とても良い意味で無骨な感じのラーメン
美味しかったです!
次は味噌にチャレンジしたいです。
ごちそうさまでした!

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