poti
kazuzu99
Marca 9
hamisuke
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コメント
こんにちは！
味噌つけ麺選択でしたか～ビターで美味しいですよね・・・
ビールをグビッと煽りながらｗｗ良い昼食タイムで
店主さんの物腰の低さはこちらが平身低頭！ですよね。
eddie | 2025年4月4日 18:36こんばんは
美味しいお肉良いですね！
味だけでなく接客も良いようですし
ゴマ油がいい効果を出してますね
キング | 2025年4月4日 19:20こんばんわです
店舗情報を見るとTV取材NG無のですね。
…と、言う事は有名店（人気店）なのですかね。
好みですが私はつけ麺なら水で〆られていないと頼まないと思います。
熱盛りとかはしないですからね👍
黄門チャマ | 2025年4月4日 20:37こんばんは！
店名からして二郎系と思いましたが、
普通のラーメン屋さんでしたね😅
NORTH | 2025年4月4日 20:46こんばんは(^-^)
藤沢の市街って、直系湘南藤沢店に行って帰ったただけなのでw全然土地勘が分からないんですよ～。
確かにこちら、気になる一杯です♪
しかもビールなんて飲んじゃったら、チャーシューとこってりつけ汁と、もうそれだけで進んじゃいますね(^^)
みーこ | 2025年4月4日 21:09こんばんはぁ～♪
ビール飲んじゃいましたか(笑)
クラシカルだけど胡麻油が効いた個性的なつけ汁で
麺が暖かいのは寒い時期は嬉しいですね。
冷たくなったつけ汁で食べるの嫌いなので😅
mocopapa(S852) | 2025年4月4日 21:49こんにちは。
ビール、我慢できませんでしたか?。
お仕事は午前中で終了だったのでしょう。
glucose | 2025年4月4日 22:13こんばんは。
醤油かと思いったら味噌でしたか。
塩気強めでビールが進みそうな一杯ですね。
kamepi- | 2025年4月4日 22:512006年に登録されているお店なんですね
ノーマークでした
土日の電車麺活ができてないので、広範囲のフリー切符を使えない状態
この頃神奈川が遠いんですよ（涙）
RAMENOID | 2025年4月5日 05:08おはようございます😃
味噌つけ麺ってほとんど経験ないんですよ。
近場で余り聞かないんですよね。
これからの時期重宝するんですけど。
としくん | 2025年4月5日 07:04ここ自分が持ってる取材拒否のラーメン本記載されていてブックしてますw
塩分高めは苦手なので自分が行く時は違う一品になりますね😂
また同じ藤沢市にある取材拒否店こぐまの牛乳ラーメンも気になりますねw
右京 | 2025年4月5日 07:27↑右京さんのオタクぶりが伝わりますね。
味噌つけなら熱盛りアリですね。
胡麻油や青梗菜も入るつけ汁がユニーク。
おゆ | 2025年4月5日 08:04Potiさん、
実は味噌つけ麺って食べたことがないのです。
仰る通り味噌だと冷えると旨くなさそうなので、それも計算して温かい麺なんでしょうね。
まなけん | 2025年4月5日 09:32こんにちわ～！
温かい味噌つけ麺良いですね～♪
良く見たら具沢山なのでメチャ美味しそうです♪
バスの運転手 | 2025年4月5日 14:00こんにちわ～
ショッパめな味噌が後を引きそうですね～。
ビールも飲んじゃったら、満足度も上がっちゃいますね♪
たく☆ | 2025年4月6日 09:21
麺はつけ麺ですが、冷たい麺ではなく温かい麺。もっちり感のある中太麺で、温かいので引っ付きはありますが、風味もよく美味しい麺。好き嫌いが少し分かれそうですが、私は食べやすくて好きです。冷えてないので、最後まで温かい状態で食べられるので味噌にはピッタリかと。麺量は基本で結構多めです。麺の器には海苔とチャーシューが4切れ。厚みがあり美味しい肉で、つけ汁に入れて熱を入れると柔らかくなりさらに美味。いいビールのアテになります。
つけ汁は節の効いた味噌つけ汁で、塩分がかなり高いと聞いてましたが、元々塩分高い物が好きな私には許容範囲内のしょっぱさで、むしろつけ麺として食べるならこれくらいがちょうどいいくらい。出汁は動物系で、つけ汁自体は清湯ですが、ゴマ油がたっぷり入ることでコクとコッテリ感がプラスされています。なので、後半は少しとろみも出て来て、なかなかクセになる味わいです。今風というよりはクラシカルなつけ汁だと思いますが、個性的で他にはない味噌つけ麺かと。つけ汁内にはメンマやモヤシ、チンゲン菜、挽肉なども入り、最後はつけ汁もそのまま7割ほど飲みお会計。
個性的な味噌つけ麺に大満足。物腰の低い店主さんの接客もホッコリする感じで、こういうお店は長続きしてもらいたいです。どうもご馳走様でした。