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84点
★＜限定＞冷Tもろこしメーン🍜¥1,400[ラーメン/その他]
ヌードルボウズ n坊（東京都台東区）40Clockers

「★＜限定＞冷Tもろこしメーン🍜¥1,400」@ヌードルボウズ n坊の写真《 thoughts 》
落ち着きある煮干しの上品な味わいを初動に感じ荒目にClashしたトウモロコシはMilkyな甘みが広がるピュアな旨味🌽香り豊かな和出汁に芯まで煮詰め上げた優しいとうもろこしの出汁が穏やかに支える粘度の高い円やかな冷製Soup🥢重なり合う薄くスライスされた鮮やかな赤身にしっとりと脂身が口溶けする程softな豚肩ロース低温叉焼🥩北海道産小麦(春よ恋•きたほなみ)をBlendしたツルモチ食感のしなやかなコシも感じられ滑らかな啜り心地に確りとスープをCatchする"菅野製麺"特注縮れ細麺がfitしたFresh Corn をT感出来る一杯😋

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