旨いつけ麺喰いたいと渋谷にいたんでDBピコってコチラへ。

接客がステキな良いお店。

自分へのご褒美で特製、1K超えを召喚。
ビジュアルでアゲアゲ。

味も旨かったよ。
ちょっちザラつき主張の魚粉チャージ型豚魚、もう少し滑らかな舌触りならかなり抜けてくるだろう。
豚骨や鶏なんかの動物がペタペタと濃厚で甘味強め、サバと煮干しとの事だがサバチャージ、濃厚でイケてました。
薬味ネギタップリ、歯に挟まるタイプ。
切り落とし、ざく切りチャーや、クタクタで味染み〜の旨いメンマも潜んでた。

麺、剛めの食感から時間と共に変わりゆきモチ感まで楽しめる。

巻き巻きチャー、ガッシリ歯応え且つ、脂身も外周焼き入れ脱脂されとってオサーンにもなんとか喰い切れるブツ。
海苔の風味も駆逐する豚魚だが、なんとなくこのイパーイの良心w

味の染みた黄身ジェリーな味玉も旨かったわ。


ラスト、ブーメランでスープ割り、相変わらず濃いめでご馳走様。


勝手な印象としては洗練されてない、まだまだ黎明期の豚魚タイプを魚粉猛チャージさしたイメージ。
レビュー書き始めの点数は74点としてたが、書いてるうちに点数上げたくなったw
78点