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和歌山ラーメン食べにきた。丸高ラーメンは、和歌山ラーメンの中でも伝統的な「車庫前系」と呼ばれるスタイルの元祖として知られます。特徴:豚骨の背骨を醤油で煮込むことで生まれる、コクがあるのにすっきりとした味わいの豚骨醤油スープと、つるりとした中細ストレート麺の組み合わせが魅力です。トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、花型ナルトなどがあり。700円と安い。お酒飲んだ後のしめのラーメンという感じ。シンプルイズベスト。#和歌山ラーメン #丸高らーめん #車庫前系
丸高ラーメンは、和歌山ラーメンの中でも伝統的な「車庫前系」と呼ばれるスタイルの元祖として知られます。
特徴:豚骨の背骨を醤油で煮込むことで生まれる、コクがあるのにすっきりとした味わいの豚骨醤油スープと、つるりとした中細ストレート麺の組み合わせが魅力です。トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、花型ナルトなどがあり。
700円と安い。お酒飲んだ後のしめのラーメンという感じ。
シンプルイズベスト。
#和歌山ラーメン
#丸高らーめん
#車庫前系