pvs aka duff
横浜家系ラーメン 家家家 錦糸町店の他のレビュー
88点
85点
80点
85点
83点
けんす
ニセ地蔵
Chris MacArthur
popgoto
meak_noodlespvs aka duffさんの他のレビュー
85点
91点
82点
86点
84点
コメント
続いてどうも～！
酩酊状態でもコレを食べられるとは流石です。
自分なんかがコレを食らっちゃ～夜までゲップが止まりませんよｗ（笑）
バスの運転手 | 2025年9月15日 13:53背脂は試した事ないっすね。鶏油も入ってると思いますが。どんな感じなのかなあ…背徳感？ ｗ
以前このお店のカウンターで、外国人アベックに卓上調味料について教えてくれと頼まれ、説明した事がありますが…紅生姜とガリをどう言い換えれば良いのかが全く分からず、苦戦した事を思い出しましたｗ
Dr.KOTO | 2025年9月15日 16:43家系において、鶏油ではなく
背油が多めって珍しいですね。
背油を吸った海苔をライスで食らうのも良さそうです。
YMK | 2025年9月16日 08:21pvs aka duffさん、こんにちは
海苔が学ランみたいになっていますよ(笑)
そぼろみたいに見えるのが背脂ですか？
多めの油とは違うのも興味深いです。
ひゃる | 2025年9月16日 10:38バスの運転手さん
むしろ酩酊しているので、本能のまま食らっていたのかもしれません。
翌朝はゲップどころか息しているだけでも苦痛でしたｗ
pvs aka duff | 2025年9月16日 19:47Dr.KOTOさん
酔っていたので鶏油と背脂の背徳感は感じましたね。
紅生姜は使った記憶がなくてですね・・・食べるラー油ばかりイッてました。
pvs aka duff | 2025年9月16日 19:51ＹＭＫさん
ですよね、背脂家系は珍しい・・・！
シラフでもう一度検証したいものです。
pvs aka duff | 2025年9月16日 19:52ひゃるさん
黒光りする海苔・・・ウットリですよね。学ランXLサイズでもよかです。
鶏油も多めでそぼろ背脂も多め・・・ヤバいですよｗ
pvs aka duff | 2025年9月16日 19:53
平べったい形状の短尺中太麺は家系ならではのモチモチ感、麺量は150g弱か。背脂と鶏油層に蹂躙された家系スープはパンチ充分、動物のコクと醤油のキレも中々。
海苔はデフォで5枚と太っ腹ですが、「のりラーメン」なのでさらに5枚プラス。で、食べるラー油やフライドガーリックなど、卓上オプションが異常に豊富なので、ライスが止まらないわけないです。ということで、おかわり2回は両方ともライス大盛。
翌朝起床したら二日酔いと、満腹感と、にんにく臭で大変コンディションが悪かったですが、後悔は無いのです。