定点観測しているお店の一つ、新宿西口の新高揚へ。水曜日のランチは970円のミックスつけ麺が900円で食べられます。ほとんどのお客さんがミックスを注文しています。しかも大盛り、中盛無料。普通のラーメンが1000円の時代、かなりお得感があります。
無料サービスのキムチ風野沢菜漬けを食べながら待ちます。平皿に盛られた薄緑色のストレート細麺と、鶏ささみのから揚げが入ったスープ。メンマや細切りチャーシューもたっぷり入っているので、具が盛り上がっているように見えます。
スープの具をかき分けながら麺をたっぷり浸していただきます。ツルツルで噛むとムギュっとした食感の麺と、鶏のお出しのしっかりしたスープがいい相性、のど越しが良いのでスルッと食べられます。から揚げはスープに半分浸っているのでサクサク衣と柔らかい衣の両方が楽しめます。途中でキムチ風野沢菜漬けをスープに投入、味にぐんと締まりが出ます。
ごちそうさまでした。前回までは中盛300ｇの麺を食べていましたが、歳を考えて自重、並（200ｇ）でお願いしました。もうちょっと食べたいな、というくらいが丁度よいのかな。スープ割をいただいて満腹、満足。今日も美味しくいただきました。