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秋葉原にあるほたて日和さんのインスパイアということで、埼玉県の坂戸市に2度目の訪問前回坂戸に来た時のこともあり正直期待をしていなかったが、良い意味で裏切られた。ほたてのスープは本家を遥かに上回る濃厚さ。昆布水もほどよいとろみに濃厚な昆布の風味。全粒粉の入った麺もよくしめられていて、喉越しも良い。これほどのものが出てくるとは予想していなかった。
らーめん総理大臣
らーめん総理大臣
たく☆
みーこ
やまんば弟
前回坂戸に来た時のこともあり正直期待をしていなかったが、良い意味で裏切られた。
ほたてのスープは本家を遥かに上回る濃厚さ。
昆布水もほどよいとろみに濃厚な昆布の風味。
全粒粉の入った麺もよくしめられていて、喉越しも良い。
これほどのものが出てくるとは予想していなかった。