麺硬め 濃いめMAX

TP ニンニクと背脂 ￥200-


岩槻駅近くの新店、猫二又タビさんへ。
こちらはすでになかなか評判が良いですね！

車での訪問だったので、2台あるお店の駐車場へ、、
と、駐車場へ向かうも空いていない。
まぁ、しょうがないかとコインパへ向かうも、
どのコインパも満満満満満。。
ウソだろ、、どこも空いてない。2度、3度、お店の駐車場に向かうも、おそらく空き待ちだろう車が2台待っている。自分はそんなのするくらいなら、と再びコインパへ。
岩槻、、圧倒的にコインパーキングが少なすぎる。。

ぐるぐる回っているうち、ヒロセスポーツに続いて
ヤマザキスポーツ用品店も無くなっちゃたんだぁ、、ということに気付く、、時の流れ、、寂しいものです。
そんなこんなで30分ほどコインパ探しに費やされて気分もドカ落ち、、諦めようと思ったが何とか駐車出来て来店。

ＱＲコードでの注文制。口頭もいけるのかな？
ＱＲコードに辿りつければ、券売機よりもゆっくりじっくり選べるので、こちらの方が向いている方も多そう。
自分はやはり口頭注文が好き。

メインのメニューからお好みまでＱＲコードで。

濃厚醤油？これは楽しみだ。
とりあえず、お好みに30代〜40代の競泳水着が似合う黒髪ショートカット、という欄が無かったので、
硬め＆濃いめMAXを。

待ってる間に正面に黒地に白＆黄色のキリスト看板の猫ネタの看板があり、懐かしいネタやな、、と思いながら待つ♡これ好きだったな、、「ネコと和解せよ」「ネコを崇めよ」「ネコの国は近い」などたくさんありましたね(笑)

味変アリを選ぶと、すり鉢付きのゴマ、メルク酢、トマトソース、そしてなんと和え玉がデフォルトで最初から付く。おー！これで990円ですか、親切価格です。

ジャンルはおそらく豚骨醤油。醤油豚骨。
醤油の効いた重厚感のあるスープ。と言っても家系に代表するあのテイストとはちょっと違う。これはおもしろいですね。初見では色々と考えながら食べてしまいますが、
きっと通って食べれば食べるほど馴染んでくるだろう風味を肌感で感じます。
細麺の部類なのは少し驚くも、硬めで頼んだパツ感と醤油豚骨スープの相性は珍しいし嫌いじゃない♪

背脂の効果は元のスープがストロングなので、あまり効果は感じられないが、ニンニクはハマり。美味しくならないわけがない♪

食べおわったお客さんが店を出るたび
「ありがとうございます！ニャー！！」
と元気な掛け声が、、
まさかオレも帰り、、あれ、、言われるのか、、
順番回って来ちゃうのか、、と。。

正直言うとニャーの掛け声は無い方がよいかな、、
経験上、こういうお店は結局掛け声が無くなるか、お店自体が無くなってます。

ふと思い出したのは、
昔、大宮にやはりそんな元気のあるお店があって
お客に話しかけては
「お客様からおいしいいただきました！ウスっ！！」とか
「また来ます！いただきましたー！！ウスッ！！」
みたいな掛け声が常に飛び交うお店があったが、ラーメンはめちゃくちゃ美味かったのにあっという間に無くなったのを思い出しました。静かに食いたいし皆恥ずかしもんやっぱり。やってる側の自己満の場合が多々だし、
押し付け親切は皆イヤなもんです。
心からの一言
「ありがとうございました」で十分伝わるものです。

なんて、上から目線のつもりではまったく無いですが、そんなことを思いながら食べてしまいました。ラーメンに集中したかったのですが。。
あ、お会計時にLINEの友達登録を促されますが、それも本当に要らない。。必要を感じれば勝手に入るので。断るのがイヤな自分はそういうのが超苦手だったりします。。
接客とおせっかいの狭間を久しぶりに感じた時間でした。

ラーメン美味しいし、可能性のある挑戦をしてるお店だと思うのでそこだけかな、、

ニャー！とLINEのお友達案内が恥ずかしいので
もし掛け声などが無くなったら他のメニューもめちゃくちゃ気になるので是非また再訪たいな。
美味かったのですよ♪