良さげな店がオープンしたということで行ってみることにしました。
表題（９５０円）を発注です。
２０２５年９月７日実食。

開店５分前に、７人の列に接続。
店内はカウンター１０席。
不慣れなのか２３分で提供。

ほのかな煮干の香り…

先ずはスープ。
醤油清湯煮干スープです。
アニマル出汁と軽めの煮干出汁のバランスがいいですね。
ただ、若干の魚臭さと苦みを感じましたが、
食べ進むにつれあまり気にならなくなります。
アーリーレッドや青ネギが良い緩衝材になりますね。

麺。
細ストレートのザクパツ。
定番です。
小麦感や旨みは感じづらいのですが、
ザクパツの食感が心地よかったです。
カンスイ臭は中程度。

具材。
薄切り肩ロースチャーシューは及第点。
特筆は海苔。
非常に香りが高く美味しい。
スープや麺を邪魔しないので、
次回は海苔増しかな。
薬味は上述のとおり。

スープおよび固形物完食。
ご馳走様でした。

尚、目新しさの無い煮干ラーメンでしたが、
個人店ながら鶏白湯ラーメンも提供されているのは面白いです。

また、煮干まぜそばもあったので、
次回はこのメニューで再訪かな。
そして、２００メートルくらい先に、
専用無料駐車場が１０台ありました。
駐車料金は無料、
台数も座席数と同じなので、
安心感があります。