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「ミニラーメン」@ラーメン林家 木更津店の写真17時35分に到着。オープン直後なので、ノーゲスト。17時47分に着丼。
麺は酒井製麺の中太で、柔らかめの茹で具合。
スープはカエシが強めのスープ。
トッピングは、ほうれん草、海苔3枚、ネギ、チャーシュー2枚という構成。
チャーシューは、薄いが焼豚で肉の旨味が感じられて美味しい。これならチャーシュー増しにしたいと思う。
ごちそうさまでした。

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