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「極旨かき玉つけそば」@らーめん 玉彦の写真通し営業で中途半端な時間帯のためかノーゲスト
ご夫婦でしょうか? お二人で深夜までやってるのかな・・・
海老みそつけ麺もきになりましたが、
あまりないかき玉つけそばを注文
中盛無料でしたのでお願いしました。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供
つけ汁はかきたまですが、味玉ありましたw
味玉いらないので、-100円でもいいですね。
早速ズバズバ、モチモチの全粒粉自家製麺がウマー
上げ底かと思いましたが、底までしっかりの麺量
茹で前300gっぽい
つけ汁はアッサリ醤油ですがかきたまがいいですね。
チャーシューは見事な巻きチャーでGOOD!
最後にスープ割で〆
スルスルっと完食。

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