この日は出張のため新幹線で移動。
その前にランチ、というコトでヤエチカへ。
いくつか見て回りましたが、待ち時間を勘案しすぐ食べられそうな此方へ。

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店頭にメニューがたくさん掲示してあるので助かりますね。

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入口近くのレジで注文・会計を済ませた後に席に案内してもらえます。
ちなみに、会計して気付いたのですが、大盛りは50円とリーズナブルでした。
店内は日本人と外国人が半々なカンジ。
新幹線の時間が迫っていたので、少し焦りながら待つこと10分で配膳となりました。

チャーシューが入っているのは嬉しいですね♪
まずはスープをいただきます。
仄かに甘みを感じさせるスープですが、魚介と鶏ガラ由来のコクはしっかりと感じられて旨い。
塩分はちと強めな印象、スープ表面に油分も見て取れますが、それほど重さはありません。
続いて、麺へ。

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中細・縮れ麺は、茹で加減カタメでプツンとした食感で、スープとの絡みもまずまず。
でも、ちょっと存在感としては弱い印象ですね。
具は、チャーシュー、メンマ、コーン、ネギという構成。
チャーシューは冷たかったのでスープに沈めてから食べたら、柔らかくて美味しかった。
メンマは普通。
ネギのフレッシュな食感は良かった。
そして、コーンはその食感と程よい甘みが味噌スープにマッチしてイイですね。
中盤、卓上アイテムでカスタマイズ。

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自家製コチジャンを入れると、コクと辛味がアップして良かったです♪
麺は大盛りにしたので、結構、食べ応えがありました。
最後は、コーンをサルベージしてゴチソウサマ！

意外と言っては失礼ですが、なかなか美味しい味噌ラーメンでした。
卓上アイテムが豊富な点も嬉しいですね。
機会があれば、次は塩ラーメンを食べてみよう。