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こちらも以前から伺いたかったのですが漸くその機会を設ける事が出来ました、推しである味噌に辛ねぎをトッピング。 旨 い良い意味で見事なまでに昭和の味噌。スープは余計な油分が皆無でさっぱり、しかし出汁感も旨味も十分に感じられる。麺の茹で加減も頭の具材も申し分なしでマンギョウ以外で味噌に感動したことは最近では記憶に無く素晴らしい逸品だった。当然再訪は必至で正油も塩も試さねばと。
ビバ三多摩
鶉
ベーション
スーパーはせがわZ
おさっても
negiraamen
漸くその機会を設ける事が出来ました、
推しである味噌に辛ねぎをトッピング。
旨 い
良い意味で見事なまでに昭和の味噌。
スープは余計な油分が皆無でさっぱり、
しかし出汁感も旨味も十分に感じられる。
麺の茹で加減も頭の具材も申し分なしで
マンギョウ以外で味噌に感動したことは
最近では記憶に無く素晴らしい逸品だった。
当然再訪は必至で正油も塩も試さねばと。