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スープから一口鰹節や昆布等の乾物の出汁に醤油の中華そばのカエシが合わせられており、あっさり飲める酸っぱくない和風のスープです麺は、手打ちの中太縮れ麺モチモチの食感は冷やしになっても健在で、喉越しもいいです具材は細切りチャーシュー、ナルト、青菜、メンマ、味玉半玉麺をズルズル啜ってからの付け合わせ的な感じに食べるには丁度良いです途中、ゆず風味七味唐辛子を一振仄かに香るゆずと七味の辛みが、更に、麺を啜らせてくれます夏はこのくらいのサッパリした麺もいいですね結構な麺量でしたが、ペロリと完食割スープを加えて、一口本来のしょうゆ中華そばのスープに近い仕上がりになりましたノーマルの中華そばも少し食べたかったので、嬉しい限り割ったスープを飲み干した後、割スープだけを飲んでみたところ、元々のスープの出汁のようで、鶏ガラや豚ガラ、乾物に野菜から取られた優しい出汁をしみじみ味わうことができました最後まで美味しく頂きましたごちそうさまでした
うっかり新兵衛
BUBU
トシ
kaz-namisyusa
としくん
うっかり新兵衛
鰹節や昆布等の乾物の出汁に醤油の中華そばのカエシが合わせられており、あっさり飲める酸っぱくない和風のスープです
麺は、手打ちの中太縮れ麺
モチモチの食感は冷やしになっても健在で、喉越しもいいです
具材は細切りチャーシュー、ナルト、青菜、メンマ、味玉半玉
麺をズルズル啜ってからの付け合わせ的な感じに食べるには丁度良いです
途中、ゆず風味七味唐辛子を一振
仄かに香るゆずと七味の辛みが、更に、麺を啜らせてくれます
夏はこのくらいのサッパリした麺もいいですね
結構な麺量でしたが、ペロリと完食
割スープを加えて、一口
本来のしょうゆ中華そばのスープに近い仕上がりになりました
ノーマルの中華そばも少し食べたかったので、嬉しい限り
割ったスープを飲み干した後、割スープだけを飲んでみたところ、元々のスープの出汁のようで、鶏ガラや豚ガラ、乾物に野菜から取られた優しい出汁をしみじみ味わうことができました
最後まで美味しく頂きました
ごちそうさまでした