Item: 中華そば こてつ
Rating: 85
Author: ヤマタカ

85点

下北の駅から少し離れてますが食前後の散歩にちょうどいい距離。初の時はやはりスタンダードから行くべきですね。細麺なのもり着席から5分程で着丼。スープは上質な蕎麦つゆのような洗練された仕上がり。レンゲが止まりません。麺も絹のような滑らかさとコシ。付け合わせも完璧で完成度が高い。チャーシューご飯の肉の量はやばいです。良店発見しました。