おはようございます！
何か器も良いですし、濃厚担々麺に野菜は嬉しいですよね！
きくらげが好印象♪

雨垂 伊砂 | 2025年9月25日 10:56

こんにちは。
タンメンと担担麺を足して割ったような感じですね。
挽肉からの旨みが溶け出すチューニングはどんどんと引き込まれそうです。
野菜が高騰してるので量が減ってるのは仕方ないのかもしれませんよね。

ノブ（卒業） | 2025年9月25日 11:57

ダイエットマンさん、こんにちは。
こちらは塩タン、カレータンもあるし、地元にあれば重宝しますね。
辛さは調整できないんでしょうかね!?

ケーン | 2025年9月25日 12:24

こんにちは。
豪快な火力で炒める野菜が魅力的です！家でよく炒め物作りますが、火力が違うので同じようにならないんですよね(>_<)

poti | 2025年9月25日 13:00

丼の模様とラーメンの表面が、何だかシンクロしてますね。
湯気の影響かな？ちょっと不思議な写真です︎︎👍

あたと_13号 | 2025年9月25日 16:22

ダイエットマンさん、
へえ～、よさそうな店ですね。
こういう店は、内容維持のまま値上げの方がいいような気がしますね。

まなけん | 2025年9月25日 21:14

雨さん
器が大きいので食べやすいのも評価ポイントですよ♪

ダイエットマン | 2025年9月25日 21:26

ノブさん
野菜高いですよねぇ...
今年家で初の家庭菜園やってみましたが、変な虫が沢山集まってきて対処しきれずに心が折れました😭

ダイエットマン | 2025年9月25日 21:28

ケーンさん
味濃いめは言えばやってくれますよ♪
辛さは卓上の自家製辣油とか一味振りまくるしかないです！

ダイエットマン | 2025年9月25日 21:29

ポチさん
家庭の火力って弱いですよねー。
ぼくはカレーのルーを温めるのに時間が掛かるのが火力弱くてイラつくポイントです笑

ダイエットマン | 2025年9月25日 21:30

あたとさん
言われて気がつきました！
霧がかってて確かに不思議な写真ですが、この店で写真撮ると何故か湯気が映り込む事が多いんですよね。
野菜炒めてくれてるからですかね？？

ダイエットマン | 2025年9月25日 21:31

あたとさん
僕もそう思います。
1番ダメなのは味が変わる事ですが、それだけはないんです。
ここはいつ行ってもブレが本当に少ないので「安定の仙花」と呼んでます。

ダイエットマン | 2025年9月25日 21:33

ダイエットマンさん、こんにちは

どうしても二郎のヤサイの量と比較しがちですが...
あちらはもはや別次元ですよね。
担々麺の美味しさも最近は感じられるようになってきました。
大人になったからなのか・・・
それとも老いただけなのか・・・

ひゃる | 2025年9月26日 12:03

まなけんさん

失礼しました！
お名前を入力ミスしてしまってました...！

ダイエットマン | 2025年9月26日 12:07

ひゃるさん
量だけで言ってしまえばそうなんですが、二郎よりも圧倒的に野菜は美味しく仕上げられていますよw

ダイエットマン | 2025年9月26日 12:09

ダイエットマンさん
おはようございます。

正に安定ですねw
こちらも行きたいお店ですが、そんなお店ばかりです(汗)
値段と量やクオリティ維持の問題はお店にとっては一歩間違えれば致命的ですからね…
安定でいて頂く為にも応援したいものですねw

りょうま | 2025年9月27日 07:23

本文全然関係ないコメントなんですけど、お写真、炸醤（挽肉）に素晴らしくピントが合ってまして、あたかも浮き上がっているかのように見えました。昔のスマホカメラでは絶対にあり得なかった絵です、恐らくiPhoneと思いますが、最近のスマホカメラってホント高性能ですよね。

Dr.KOTO | 2025年9月27日 09:27

りょうまさん
ですです、安定の仙花ですw
元々の味付けで支持を広げて今があるわけですから、その味を昇華させて値上げは受け入れますが、価格維持のために変化させるは本末転倒ですよね。

いま移民増えてますが(あ、僕は100%反対派です)、その理由が「日本は治安良いしインフラ整ってるし....」って多くの外国人が言いますけど、「それ、日本人がコツコツ努力して来たからの今であって、貴方たちの国にそれないのは日本人じゃないからでしょ。よって貴方たちが溢れかえったら評価した日本じゃなくなるの分かってる？」と同義だと思ってます。話しワケワカメになってすんません...www

ダイエットマン | 2025年9月28日 08:57

KOTOさん
実はこの写真の撮り方は何年も前からやってるんですよ！
ポートレートって機能を使うと一眼レフみたいにピントの焦点が現れるのでピント合わせた後ろをボカせる事が可能なんです。

なので平坦な麺顔だと分かり辛いのですが、二郎を代表とするような立体的な麺顔だと浮き上がってる様に撮影出来ます。

注意点は標高が高い麺顔だと、丼がボヤけて野菜が飛び掛かってくる様な写真になってしまう事ですww
その際はF値(フォーカス)を調整して、使える写真にしてからアップしてます。

ダイエットマン | 2025年9月28日 09:04

今日行ったラーメン店で、早速試してみました。高さのないラーメンだったので、残念ながら普通に撮ったのと大差ありませんでしたが…ｗ
普段3枚程度写真を撮るので（引き1枚、ズームアップ2枚）、そこにポートレートを入れてみて、良い出来の物を採用する流れにしてみようと思います。

Dr.KOTO | 2025年9月28日 14:42

KOTOさん
早速試して頂きありがとうございます！
あまり変化がなかったとの事ですが、恐らくテーブルが少しボヤけているかと。
それだけでも写真をよく見る方は変化を感じられると思いますよ！
良い写真が撮れれば良いですね、頑張ってくださいね！！

ダイエットマン | 2025年9月29日 08:28