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【訪問日：９月２１日】南太田を後に、次は此方で連食。限定の担々麺と悩むところでしたが、２月の鶏ポタ以降担々続きだった為、今回は気分を変えて表題作を注文。風味の強いものに挟まれ、あご出汁の行方が気になったもののいざ一口頂くと、軸として確り感じられる美味さで唯々、このバランス加減に感心する他無いですね…。青菜・叉焼・ネギ・柚子等、各トッピングを合間に牡蠣・辛味のウェイトが段々と増していく変化を楽しみつつ最後は、胃袋の許容範囲までスープを啜り完食。どうもご馳走様でした！！
saima
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
南太田を後に、次は此方で連食。
限定の担々麺と悩むところでしたが、２月の鶏ポタ以降
担々続きだった為、今回は気分を変えて表題作を注文。
風味の強いものに挟まれ、あご出汁の行方が気になったものの
いざ一口頂くと、軸として確り感じられる美味さで
唯々、このバランス加減に感心する他無いですね…。
青菜・叉焼・ネギ・柚子等、各トッピングを合間に
牡蠣・辛味のウェイトが段々と増していく変化を楽しみつつ
最後は、胃袋の許容範囲までスープを啜り完食。
どうもご馳走様でした！！