Item: GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店
Rating: 84
Author: poti

84点

poti

R7.9.27（土）10:30 家族で大阪・関西万博へ。金曜の夜間券と土曜の1日券を購入し、土曜はまず抽選の当たったイタリアパビリオンを見学。その後、絶対ランチ時間は混むので早めにランチを食べようと子供も一緒に食べられるこちらを訪問です。予想通り待ちなしで座ることができました。オーダーは私は鶏白湯、妻は塩で、ドリンクは私はビール、妻は梅酒、子供はりんごジュースを選択です。全部で7500円（笑）

ビールはグルテンフリーがコンセプトなので、ライスビール。しっかりとコクのある美味しいビールです。では、ラーメンへ。子供にはそれぞれ少しずつ取り分けです。

スープはみやざき地頭鶏を使用したクリーミーな鶏白湯で、鶏の濃厚な旨味を楽しめるハイレベルなスープ。流石みやざき地頭鶏を使っているだけありますね。鶏白湯ですが、濃厚過ぎず程よくクリーミーなマイルドスープです。鶏と水と酒だけで炊いたスープとのことです。麺は米粉を使用していますが、しっかりと「かんすい」を使用し、一般的な中華麺に近づけているようです。ちゅるんとした食感の細麺で、柔らかく啜りやすい麺ですね。

具は、味玉半分、チャーシュー、海苔、ネギ、玉葱、メンマ。味玉は半熟とろーりで、チャーシューは部位が2種あり、どちらも柔らかく美味。薬味系も相性よく、トッピングも抜かりなしなのは流石です。

なお、妻の食べていた塩もあっさり＆柚子が効いていて美味しかったです。我が子は鶏白湯のほうが気に入ったようですが、おそらく柚子が苦手だったのかと。みやざき地頭鶏を使った白湯＆清湯に大満足。どうもご馳走様でした。

この後は、オランダパビリオン、スペインパビリオンなどを見て、グルメはイタリアのピザやオランダのワッフル、ベトナムのビールなどを堪能しました～

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2025年9月29日 11:41投稿（2025年10月3日更新） | コメント (19) | このお店へのレビュー： 0件

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こんにちは
万博ご家族でめっちゃ羨ましいです！
色んな国の文化の触れられて
貴重で楽しい思い出つくりましたね！
ラーメンも美味しそうだけど。。。
万博価格は高すぎる。。。

キング | 2025年9月29日 12:19

どもです。
兄が大阪在住なので何度もしつこく誘われましたが
歩けないので断ってます。
ニセコの１杯￥8000-に比べれば良心的ですね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月29日 12:42

こんにちは(^-^)

万博行かれたのですか～！
こういう思い出ってずっと残ってていいですよね(^^)

...って！金額～！？倍じゃん...(>_<)
お米のビールって見たことないかも？ちょっと飲んでみたいかな？
potiさん万博でも色々食べてますね♪w

みーこ | 2025年9月29日 12:46

こんにちは〜
万博なかなか評判良いですね。
流石に万博価格でややお高めなんですねー

NORTH | 2025年9月29日 13:05

値段に見合った味で良かったですね！
これで不味かったら、万博出てお好み焼き屋へ猛ダッシュですよ🤣

ダイエットマン | 2025年9月29日 16:12

こんにちはです

大阪万博に行って来ましたか。
前売り券を持っていても入れない人もいますが事前に日にちを予約しましたか。
万博にラーメン店が有るのは驚きです。
金額はしょうがない感じですが7500円はちっと高いです。
ラーメンの方は美味しく頂けた感じとみました。

黄門チャマ | 2025年9月29日 17:03

こんにちは！
万博行かれたのですね〜
ラーメンもしっかり作り込まれている印象ですね！

eddie | 2025年9月29日 18:12

こんばんはぁ～♪
万博家族旅行お疲れさまです。
人が凄いみたいですね。
私は55年前の大阪万博に行きました(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年9月29日 18:59

こんばんは
万博へ家族で行けるのは幸せですね😀
愛知以来行ってないです💦
大阪万博跡地がカジノて話決まってるようですが‥。

あひる会長 | 2025年9月29日 20:22

こんばんは。

万博行かれたんですか！すごく羨ましいです。
行きたかったんですが大阪のホテルがとんでもない価格になってたので結局断念しました。
始まる前は色々言われてましたが成功で終わりそうですね。

A.U | 2025年9月29日 21:12

こんにちは。
家族で万博見学お疲れ様です。
GFて何かと思ったらグルテンフリーの事だったんですね。
と言うことは亀戸のしののめヌードルの女性店主さんがスタッフとして働いていたお店かな。
調べたらやっぱりそうでした。
https://x.com/shinonomenoodle/status/1870054642635382933