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「【限定】鶏塩ラーメン ¥850」@らぁ麺NOBU 川越店の写真南大塚の『らぁ麺NOBU 川越店』さんに訪問です。

11時30分くらいに到着すると、先客は1名です。
ちなみに後客はゼロでした。。

お目当ては限定の“鶏塩ラーメン”ですが、券売機にそのボタンはありませんので、
“鶏醤油らぁ麺(850円)”をポチっとして、食券を手渡す際に「塩で!」と伝えます。

すると、店主さんから『麺はどうしますか?』って聞かれましたよ。
デフォは平打ちですが、細麺にも変更できるンですって。

オススメを伺うと『僕は細麺の方が好きです』って言われましたので、細麺でお願いしちゃいます。
っていうか、細麺がオススメならデフォを細麺にしたらイイのにw

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
透明感のあるキレイなスープは、ひと口めから鶏の旨味が広がってキますね~。
鶏ガラやモミジなどを使用し、鶏油は親鶏から抽出してるとの事ですよ。
厚みのある鶏の旨味と柔らかさのある塩気で、後を引く味わいになってますね。

麺はストレートタイプの細麺で、しなやかさがありますよ。
軽くパツンとしており、歯切れの良さもありますね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・カイワレ・海苔です。

チャーシューは薄くカットされたものが1枚です。
メンマはヤワコリっとした食感。
刻みタマネギのショリショリ感は、いいアクセントになりましたね~。
カイワレはネギに紛れちゃって、途中まで気付きませんでしたよw


美味しかったです!

鶏の旨味を楽しめましたね~♪
厚みや深みがありながらも、スッキリとした口当たりなのも好印象でしたよ。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは
麺が選べるのは良いですね
こちらはたく☆さんが行く場合
日本酒とセットのイメージが強いです

キング | 2025年10月5日 17:22

こんにちは。

この一杯で鶏の味わいしっかり味わうなら塩の方が良さそうですね。
麺は何も言われなければ自分は平打ちにしてしまいそうです。

glucose | 2025年10月5日 17:55

ピンクのチャーシューが美味そうです!!
鶏油を贅沢に使った一杯なのですね。
最近は鶏油も高くなってるから限定になったのかなぁ?

きゆう | 2025年10月5日 21:01

続いてどうも~!

↑キングさんも声コメントしてますが自分も日本酒と一緒に頂きたいと思ってます。
実は最近、コッチ方面にも仕事で行く事があるんで、そのうち機会もあるかと?

バスの運転手 | 2025年10月5日 21:41

こんばんはぁ~♪
最近は川越方面はご無沙汰しています。
この一杯美味しそうですね。
細麺と平打ち麺だと迷いそう💦
いいお店ですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年10月5日 23:00

きれいな一杯ですねぇ~
麺の選択ができるのは嬉しいですね。

YMK | 2025年10月6日 07:43

良い感じの鶏塩ですね。

細麺が無難に合いそうですが、
スープが良いので、
平打麺でも面白いかもしれませんね。

おゆ | 2025年10月6日 07:46

どもです。
駅近なので候補です。

こんにちは😃

すっかり定訪ローテにハマってますねー
何を頼んでも美味しそうですしね。
>細麺がオススメならデフォを細麺にしたら
確かに🤣

としくん | 2025年10月6日 12:26

こんにちは。
屋号がとても気になります(笑)
旨味たっぷりな鶏スープのようですね。
最近鶏塩いただいてないので食べてみたいです。
でも限定じゃ終わっちゃいそうですね。

ノブ(卒業) | 2025年10月6日 16:21

こんにちは。
「細麺がオススメならデフォを細麺にしたらイイのにw」←ごもっともなツッコミですね(笑)こちらでは日本酒ガッツリ飲みたいです^^

poti | 2025年10月6日 16:37

おはようございます!
麺を選ぶ・岐阜にも、増えてきました!
良いのですが・迷いますね^_^

みずみず | 2025年10月8日 07:54