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「ねぎ味噌チャーシューメン」@くるまやラーメン 埼玉吉川店の写真疲れはマシマシ、日々将来への希望は少なめという枯渇しきった暮らしな当方。それでも湧き立つラーメンへの欲情。今は味噌な気分。てな訳でくるまやさんまで。
ラーメン食う時は小さいこと気にしない!コスパなんて関係ねーや、1,550円しようが知ったこっちゃねー!な精神で表題を。
スープは濃いめのブレンド味噌。ほんのりニンニク。これこれ。個人的にくるまやさんと言えば安直に分かりやすい濃厚味噌。外していない。ちゃんとくるまやさんの味。
麺もお馴染み中太微ウェーブ。チャーシューはバラ肉5枚、辛ネギは…地味にくらっちまう辛さ(笑)天地返し()にして一旦スープと辛ネギをフュージョンさせる。これ良き。スープはブースト、辛ネギは熱が通り辛味がスープに溶け落ちているので食べやすい。あっ、モヤシもあった…可もなく不可もなし。

突出して美味いというよりも「身近にあると嬉しい」安定的なラーメンの体現。
思えばくるまやさんはむかーし昔武蔵境で下宿していた頃五日市街道の店舗さんが近く、よく通った過去が。「これだよこれ」的な安心さを体が覚えている分尚更良さを感じるところ。個人的な話を失礼しました。
有名店や人気店も良いですが、細く長く続くチェーン店ってのも素晴らしいもんです。くるまや万歳!ごちそうさまでした。

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