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「『担々麵+チャーシュー丼 小(¥1050+380)』」@中華そば専門店 一六食堂の写真てゆか久し振りに近くまで来たので再訪...何気に9ヶ月ぶりになるカナ!?(^_^;

てか『辛さの調整が出来マス』とゆコトだが注文時にゎ何も聞かれず言われず...まぁ今回ゎ初めてコチラの担々麵を食べるのでコレがベースになるカナ!?...(笑)

てゆか食べ進む度に少しづつ辛さが増して来る、細かめに刻まれた玉葱と山椒がホド良く効いたスープと、7月から自家製麺になった(?)ちょいサク食感の細麺ゎなかなか♪...因みに麺量ゎ提供時の見ためゎ多く感じたが実際に食べてみると茹で後200㌘程度でマズマズか...

んでトッピのやや細かく挽かれた多めの挽肉ゎd('∀'o)イイネ♪ んで青モノゎ青梗菜でゎなくホウレン草...代わりに味玉が1個奢られるのゎd(⌒ー⌒)!

中盤にもぅ少し辛さとシビレが欲しかったので卓上の山椒を投入...もし出来たら自家製のラー油なんかがあればなァ...(^_^;

んで『チャーシュー丼 小』ゎ少しタレが多めで塩っぱかったのゎ残念...でも半ライス超のご飯と一口サイズのヲ肉(3枚)のバランスゎなかなか悪くなかった♪

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