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半年以上ぶりの訪問。昼遅くでしたが、満席で少し待ちました。前回は平子らぁ麺だったので、今回は未食のこちらを。スープは煮干しの苦さをほんのり感じ、カエシの甘さがあります。塩カドはなく丸く優しい印象です。麺はしっかり茹でられた細麺ストレート。表面はツルツルとしています。しっかり茹でられた麺がやっぱり好きだなあ。チャーシューは片方は肉感しっかり、もう一枚は脂身の甘さを感じつつ噛みごたえもある物でした。メンマは和出汁が染み込んだ物。気付いたら満足で完飲。前回の平子らぁ麺の方が好みではありますが、こちらも結構大好き！名古屋でも特にお気に入りな一軒に入りました。近いうちにつけ麺か限定食べに来たいです。
ken
渡人
tommypromotions
ken
八雲
トラトラトラララ
昼遅くでしたが、満席で少し待ちました。
前回は平子らぁ麺だったので、今回は未食のこちらを。
スープは煮干しの苦さをほんのり感じ、カエシの甘さがあります。塩カドはなく丸く優しい印象です。
麺はしっかり茹でられた細麺ストレート。
表面はツルツルとしています。
しっかり茹でられた麺がやっぱり好きだなあ。
チャーシューは片方は肉感しっかり、もう一枚は脂身の甘さを感じつつ噛みごたえもある物でした。
メンマは和出汁が染み込んだ物。
気付いたら満足で完飲。
前回の平子らぁ麺の方が好みではありますが、こちらも結構大好き！
名古屋でも特にお気に入りな一軒に入りました。
近いうちにつけ麺か限定食べに来たいです。