築地市場の『やじ満』さんに訪問です。

10時ちょい過ぎの到着で、満席＆待ちが3名ですよ。
ちなみに後客は10名ほどでした。。

最後尾に接続し、店頭でボーっと待ちますが、
タイミングが良かったのか、2分ほどで店内に通されましたよ。


着席し、壁に貼られたメニューを眺めます。
色々あって悩んじゃいましたが、“赤星中瓶（650円）”、“チャーシューと焼売の盛り合せ（950円）”、
“レバニラ炒め（900円）”をお願いします。

ゆっくり飲みたいので、麺はあとで注文したいところでしたが、
混雑してましたし、“五目そば（1450円）”も一緒に注文しちゃいましたよ。

で、赤星が届けられ、すぐにチャーシューと焼売の盛り合せも提供されましたよ。

レバニラ炒めは、ちょっと遅れて届けられ、“五目そば”は更に遅れて配膳されましたが、
ビールやツマミを頼んでましたので、タイミングをずらしてくれたンですかね～？
お気遣いありがとうございますm(_ _)m

では頂きまーす！
スープはスッキリさがありますね。
柔らかな塩気とともに野菜類の旨味がジンワリと広がってキますよ。
食べ進めていくと、具材の刻み海苔が徐々にスープに溶け込んで、
磯感が加わった味わいに変化していくンですが、この感じもなかなかイケましたね～。

麺はストレートタイプの細麺です。
プリモチっとした食感でしたが、スープが熱々なので途中から少しダレた感じになっちゃいましたね。。

具材は、メニューに『17種類の具材』と書いてありましたので、頑張って確認しちゃいましたよｗ
チャーシュー・鶏肉・海老・イカ・キクラゲ・椎茸・タケノコ・モヤシ・キャベツ・インゲン・ニンジン・白菜・かまぼこ・なると・目玉焼き・玉子焼き・刻み海苔ですかね。

16種類までは苦戦せずに確認できたンですが、最後の1種類がなかなか分かりませんでしたねぇ…。

で、最後に見つけたのは鶏肉ですが、
細かくカットされてましたので、終盤になるまで全く気付きませんでしたよｗ

1つ1つの具材についてコメントすると長くなりそうなので割愛しますが、
目玉焼きと玉子焼きは、どっちかでイイかなぁ～とｗ


美味しかったです。

具沢山で食べ応えもありましたし、野菜類などの旨味がジンワリと広がるスープもイイ感じでしたよ。
濃い味のレバニラ炒めでビールも進みまくりでした～♪

ご馳走さまでした。