ラーするガッチャマン(通院中)
Boys2麺
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コメント
おはようございます。
七色の落書きの店主さんが可愛がっているんですね。
今回印象が良かったみたいなので、
こちらも贔屓のお店になりそうですね。
NORTH | 2025年11月4日 09:48相変わらず奥様との仲の良さに感服ですー
さてここメニュー
醤油❌昆布水って組み合わせは最高に存じます
ハズレなしかと！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年11月4日 12:32ガッチャマンさん こんにちは
七色の落書きの店主さんはこちらの大将に可愛がられてるんですね！！
物語を知ると何よりの調味料になりますが
ドロリとした粘土ある昆布水は間違いなそうです♪
！！(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年11月4日 13:34可愛がって貰っているのは七色の御店主ですよね。
9年前より4点up。良い再発見になりましたね。
おゆ | 2025年11月4日 13:34最近いきなり繋がらない現象、RDBでありますね…
日常使いしてると通信障害これまた意外と不便なのが身にしみます。
八角？なるほど面白い。ネギと鷹の爪、仄かに八角はシンプルながら
味のひっかかり出来ててすごく良さそうな印象です。
昆布水進化してるなぁ〜
スージーのなのなQ | 2025年11月4日 14:21こんにちは。
昆布水は今やどこでもやってるメニューでクオリティも上々のようですね
近所のラーメン屋さんで昆布水が食べられる幸せ (^^)
Stag Beetle | 2025年11月4日 14:47こんにちは。
9年ぶりの訪問で印象かわりましたね～
これから訪問頻度ふえそうですね。
個人的には八角は抜きにして欲しいです。
kamepi- | 2025年11月4日 16:2410/26は、メチャ重かったですね
ここは近い割には、それまであまり行かなかったようで
RAMENOID | 2025年11月4日 18:48こんばんは！
昆布水は流行りですよね！
ネギもたっぷりでいいですね。
RDBは最近不安定で画面表示もされない時がありますよね💦
麺’s | 2025年11月4日 19:23こんばんはぁ～♪
七色の落書きの店主繋がりなんですね。
色々つながりを知るといいですね。
此方の昆布水、かなり濃厚で美味しそうですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年11月4日 19:33ガッチャマンさん、
このつけ汁、見た瞬間に旨いですね。
麺もこのつけ汁にベストマッチに見えます。
まなけん | 2025年11月4日 19:47こんばんは。
八角がつけ汁そのものから香るんですね！私は八角の香り好きですが、RDBコメ見ていると苦手な人も多い食材ですよね(>_<)
poti | 2025年11月4日 20:06こんにちは
昆布水ですね。
つけ汁がかなり、黒っぽい色合いですね。
そう、２６日でしたっけ。動き悪くて
結構イライラしちゃいましたよ。
ももも | 2025年11月4日 20:30こんばんは
RDBチョイチョイ調子悪いですよね‥
更新するタイミング見逃します。
こちらでも昆布水だしてるのですか
近くの名店と比べてどうなのかな。
あひる会長 | 2025年11月4日 21:23こんにちは。
昆布水、写真からは少なく見えてしまいました。
やはり栃木は昆布水つけ麺の聖地ですね。
glucose | 2025年11月4日 21:57どもです！！
こちらは昆布水たっぷり
おまけに鷹の爪にネギがごろごろ
ケチケチしてないのがいいですね
さぴお | 2025年11月5日 21:36
自分の物も買って貰ってたので時間がかかりやむを得ず地元に切り替えました。
一落にしたのは、私は贔屓の七色の落書きの店主が一楽の店主に可愛がってもらててよく話を聞いてたから印象が爆上がりしてたんです。
そんな訳で昼遅い13:40着で前客10名くらいに後客は4名。
お店はその店主夫婦で営業。
9年前訪問してるけど印象薄かったのよね。
ほぼ店主の一人オペみたいなもんなので15分待っての御対麺、豚チャーが大判の上厚みもかなりあります。
お店に粉の袋が積んでるので自家製麺みたい。
その麺は全粒粉入りで中細の微ウェーブ麺で長すぎず揉み上げやすく食べやすく美味しくて好印象。
そして特筆したいのは昆布水がかなりたっぷりです。
つけ汁は醤油清湯で具材は大量なネギと約10分の1の鷹の爪。
なので若干だけピリ辛ですがまったり感はないものの感じの良い甘みに鶏油のまろやかさがありめちゃ美味。
動物系は下支え的で特徴的なの八角が僅かに香り昆布水をまとった麺と食すと驚くほど美味いです。
その昆布水はドロリと粘度があり昆布の風味に鰹の味もしますね。
豚はロースで大判の上厚みも有り食った感がありますが。
メンマはコリコリでナイスな食感。
海苔は醤油ダレにバッチリ合いますね。
途中で絞ったレモンは味変としては酸味で完璧。
ネギはシャリシャリより肉厚を感じ食感でgood
麺を美味しく完食しタップリ残った昆布水で割ったつけ汁は冷めたけど味の方はめちゃ美味く我慢できずにネギを拐って完飲。
ご馳走様でした。
10/26この日は朝からRDBめちゃ調子悪かったです。