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98点
味玉中華そば[ラーメン/醤油]
TOKYO RAMEN かいか（東京都中野区）Maru

「味玉中華そば」@TOKYO RAMEN かいかの写真TOKYO RAMEN かいかさん@東京都中野区
味玉中華そば ¥1250

煮干しの香り、強い旨味が来たのちに柔らかな鰹の風味、旨味が味わえる熱々スープが超旨い🤣昇天😇
自家製平打ち麺はモッチ食感で小麦の甘味、旨味がありメッチャ美味しい❤️
ロース焼豚は柔らかく肉の旨味が半端ない💕
炭火焼き焼豚は燻香、肉の旨味が最高💯
メンマのコリコリ感も堪らない🌈
味玉、葱、青菜共に完璧な仕上がり🥰
ほっこり癒された一杯、ご馳走様でした。

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