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「ネギチャーシューメン」@ラーメンショップ 北川辺店の写真25.10.25 16:30分訪問。

この日は病院でエコー検査があったのでお昼ご飯抜きだったので遅い時間に食べる事になった。
やはりこの時間だとやや空いている。
券売機で標題を選択するが、味玉は売り切れでした。
オーナーは居なくて代わりにバイトの男の子が4人で店を廻していた。
10分少々で着丼しました。
スープから頂きます。
ラーショ独特のスープで同じ豚骨醤油の家系とは違い、
豚骨の割合が多いのかなぁと思いながらレンゲで何度か飲んでみる。
ネギは良い具合に味付けされていて旨い。
海苔でネギと麺を巻いて頂くと尚旨いですね~
麺の茹で加減はノーマルですが麺硬でも十分旨いと思います。
チャーシューは2種類入っているので交互に食べるのだが、
どちらも柔らかく溶けそうな食感なのでもう少し
厚みが有ったら更に旨いと思った。
お腹ペコペコで行ったのに、逆に普通盛りなのにお腹パンパンになっちゃいました。
ここのラーショは家からも比較的近いので
またちょくちょく食べに来たいと思います。

ごちそうさまでした。

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