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限定狙いで久しぶりにまるふじ食堂さんに訪問です。限定のG汁なしまぜそば(1000円)+大盛(100円)を注文です。ﾆﾝﾆｸはありにしました。中央の温玉まわりにいろいろな具材が載るｼﾞｬﾝｸな盛り付けです。汁多めの醤油ﾀﾞﾚは旨味が強いですが、くどさはなく、旨いです。序盤にﾔｻｲや麺を少し嗜んだ後、全体を混ぜて食べすすめます。粉ﾁｰｽﾞの香りとｺｸが合いますね。ﾁｬｰｼｭｰはﾌﾞﾛｯｸ状のもので、ﾎﾛﾎﾛとした食感で美味しいですが、若干臭みが気になりました。あと、揚げﾀﾏﾈｷﾞでしょうか。こちらも時間が経っているのか、ややしんなりしており、ほのかに油の酸化臭がしたのが気になりました。麺は太縮れ麺で、適度な固さで食べやすく食が進みますね。ﾀﾚが多めだったので、後半はしょっぱさが立ってきましたが、旨辛ﾀﾞﾚと柚子酢でｱｸｾﾝﾄとさっぱり感を加えながら完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
麺’s
FUMiRO
なるなる
中央の温玉まわりにいろいろな具材が載るｼﾞｬﾝｸな盛り付けです。
汁多めの醤油ﾀﾞﾚは旨味が強いですが、くどさはなく、旨いです。序盤にﾔｻｲや麺を少し嗜んだ後、全体を混ぜて食べすすめます。
粉ﾁｰｽﾞの香りとｺｸが合いますね。
ﾁｬｰｼｭｰはﾌﾞﾛｯｸ状のもので、ﾎﾛﾎﾛとした食感で美味しいですが、若干臭みが気になりました。
あと、揚げﾀﾏﾈｷﾞでしょうか。こちらも時間が経っているのか、ややしんなりしており、ほのかに油の酸化臭がしたのが気になりました。
麺は太縮れ麺で、適度な固さで食べやすく食が進みますね。
ﾀﾚが多めだったので、後半はしょっぱさが立ってきましたが、旨辛ﾀﾞﾚと柚子酢でｱｸｾﾝﾄとさっぱり感を加えながら完食です。
美味しかったです。