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18時半に訪問。先客1名。食券を買っている間にもう一人入ってきました。「煮干し専門店」と書かれている割にメニューには「煮干し」がない…選べるのは醤油か塩のみ。戸惑いながらも醤油を選択。（店員さんに口頭で伝えます）しかし、出てきたスープは完全に「煮干し」👀醤油ベースか塩ベースの煮干し…ということだったのでしょうか。気を取り直して麺をいただきます。低加水で硬めの麺。ダイレクトに小麦を食べている食感。美味しかったです。満足の一杯でした😊
たか
千年
いちご
Daisuke
スプーナー®
先客1名。
食券を買っている間にもう一人入ってきました。
「煮干し専門店」と書かれている割にメニューには「煮干し」がない…
選べるのは醤油か塩のみ。
戸惑いながらも醤油を選択。
（店員さんに口頭で伝えます）
しかし、出てきたスープは完全に「煮干し」👀
醤油ベースか塩ベースの煮干し…ということだったのでしょうか。
気を取り直して麺をいただきます。
低加水で硬めの麺。
ダイレクトに小麦を食べている食感。
美味しかったです。
満足の一杯でした😊