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「弘前中華そば」@弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?の写真平日、12時、先客3とやや寂しい客入り。

券売機にて店名にもなっている弘前の名前が入った掲題を。
券売機データは自動でキッチンに連携され、番号を呼ばれたらピックアップしにいくスタイル。

5分程で番号が呼ばれピックアップ。配膳台に唐揚げが…無料食べ放題、とりあえず3つ取らせて頂きました。

まずはスープ。濁ったスープですが、煮干系の濁りというよりアニマル系の濁りに見えるな。ズズッと啜ると確かに煮干。ややザラ付きを感じますが、煮干感は若干低め。アニマルとのダブルスープか。

麺は中太の縮れ麺。結構ボコボコとしたうねり。なかなか良いスープとの絡みですね。茹で加減はジャストでムチムチとした食感が旨い。

トッピングは可もなく不可もなくという感じ。ナルトが黒い。三ノ宮のMETRO RAMENだったかな?を思い出すビジュアル。

唐揚げ、冷凍なのか普通のタイプ。普通に美味しいです。ライスと一緒ならかなりのお得感ですね。

普通に旨いのですが若干もう一歩感がある感じでした。

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コメント

お!にぼる?りましたか!
こちら、唐揚げ行っちゃっていいの?で前々から気になってます。
でも、いまいち伺う動機きっかけなく、未訪問になっとりました。
たこすけさん行かれたならありかもなー、ありがとうございます

スージーのなのなQ | 2025年11月5日 23:13

スージーのなのなQさん、
同じくあまり動機は無かったのですがたまたま近くで時間もなかったので行ってきました。
まぁ普通に旨いです。唐揚げも是非。

たこすけ | 2025年11月10日 10:41