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「味噌五輪洞ら〜麺(大)」@麺屋武蔵 五輪洞の写真【訪問日:11月4日】

新天地初日、ガイダンス合間の腹拵えに

昨日始まったばかりの味噌目当てに此方を訪問。

海老油を効かせた作りとの事で、程々に着丼後

スープから頂くと、味噌を補完する位の塩梅で麺との絡みは良く

味玉・叉焼・葱・メンマ等、具材も箸休めとして働いてますね。

申告しないと使えない調味料に関するローカルルールを失念し

舌が慣れてからの流れに、若干中弛みを感じたものの

暖を取る目的は充分に満たされ、最後は気持ち多めにスープを啜り完食。

どうもご馳走様でした!

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